Optimizing Byproduct Processing for Clean Label Foods: Avocado and MSM-Tambaqui With a Focus on Zero Waste
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Somos o Centro de Estudos de Carbono em Agricultura Tropical (CCARBON/USP), vinculado à Reitoria da Universidade de São Paulo (USP) e sediado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) em Piracicaba – SP, Brasil. A criação do CCARBON/USP foi aprovada pelo Programa Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP).
